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Croissant × Waffle = CROFFLE
フランス産高級発酵バター100％
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クロッフルとは･･･
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『クロワッサン×ワッフル』 クロワッサンのサクサク感とワッフルのモチモチ感が、 同時に味わえる韓国発の新感覚デザートです。 カラフルなコーティングやトッピングでオシャレな見た目もフォトジェニック。 ステックタイプで手に持って写真を撮って食べたり、そのお手軽さも魅力の一つ。 |
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当店のクロッフルは、フランス産の高級発酵バターを100％使用した 幾重にも折り重なったクロワッサン生地でお作りしています |
焼成前のクロワッサン生地
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店内で高温で一気に焼き上げると、芳醇な発酵バターの香り漂う最上級のクロッフルが出来上がります。 |
焼きたてのクロッフル
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高温で一気に焼き上げるには、ハイパワーで安定した火力が持続できる業務用のマシンでなければ成しえません。営業中は毎日使用し、連続して焼き続けるわけですから耐久性が求められます。家庭用のワッフルメーカーでは、連続焼きには不向きですぐに熱線が切れてしまいます |
焼き重ねたクロッフル
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色とりどりのトッピングをして個性豊かなクロッフルが店頭に並びます。 見た目も美味しさも最上級のクロッフルをぜひご賞味ください。 |
個性豊かな色とりどりのクロッフル
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